Ich fand kleine feste Boxen für Cupcakes
so versuchte ich das folgende Rezept,
Sie verwendeten ein weißes Ei
und wir können mit dem gelben
um ein Pudding Kuchen, um die gut zu begleiten:
20 ml Milch
150 g brauner Zucker
50 g Kakao
75 GE Mehl
1 TL Backpulver
100 g Schokolade
1 Ei
drei Eiweiß und 75g Zucker
Die Milch erhitzen und fügen Sie dann brauner Zucker
und in Brand gesetzt zu schmelzen.
Dann fügen Sie die Schokolade, schmelzen
dann cool.
Schlagen Sie das Eiweiß mit einem Esslöffel Wasser,
Hinzufügen Hälfte des Zuckers und schlagen Sie eine Minute,
dann die restlichen Zucker und weitere 2 Minuten schlagen.
Setzen Sie die abgekühlte Mischung, fügen Sie ein ganzes Ei
dann Mehl, Kakao, Backpulver.
Dann vorsichtig in den Eischnee unterrühren.
Setzen Sie in kleinen Kisten,
vorhersagen nicht nur füllen 3.2
Backen Sie im heißen Ofen ca. 180 °
ohne das Gerät öffnen und kochen für ca. 20 Minuten.
Am besten ist es heiß mit Vanillesauce sehr kalt, oder ein Eis!



