Für eine hervorragende Chestnut Registrierung, obwohl weich und nicht zu süß:

900 g Kastanien (1 Karton)

100g Butter

100 g Zucker

100 g Mehl

einen Esslöffel Backpulver

3 Eier

einige Kastanien-Likör und Milch

20 cl Sahne

100 g dunkle Schokolade

10 cl flüssige Sahne

einige kandierte Maronen und Baiser

Teig:

Schlagen Sie die Eigelbe mit der Zucker dann zu dem Blans Schnee hinzuzufügen.

Dann fügen Sie 100 g weiche Butter, 400 g Kastanien-Sahne und Mehl und Backpulver.

Auf einen Teller gießen und ca. 20 Minuten kochen, den 6.

Form lösen Sie den Kuchen, abkühlen lassen und in drei Streifen geschnitten

sie in einer großen Kastenform, um das Protokoll zu montieren zu platzieren.

Cream:

Mischen Sie die restlichen Maronenpüree mit Schlagsahne in Schlagsahne

Montage der log:

Legen Sie eine Schicht des Kuchens in einer Kastenform,

Bad in einem Milch-Mischung Kastanienlikör

Aufbringen einer Schicht Sahne,

dann die zweite Schicht der Kuchen und Sahne

und wiederholen

Stellen Sie das letzte Schicht der Torte

mit Folie abdecken und über Nacht in der Kälte.

Vor dem Servieren:

Form lösen und den Kuchen dekorieren

Gießen über die Glasur mit 100 g Schokolade und Sahne 10 cl erhalten

lagen, auf denen die kandierten Maronen und Baiser!