Une omelette avec des herbes, c'est encore meilleure

Une omelette avec des herbes, c'est encore meilleure

Pour faire une bonne omelette, il faut 6 oeufs, une poele et… un bon appétit. Ce qui est mon cas. L’omelette ne doit pas être trop cuite car sinon elle sera sèche… Pour le reste, rien de plus simple: Pour une bonne omelette, il faut commencer par battre les oeufs et les assaisonner. Dans une poêle chaude, déposez un morceau de beurre et versez les oeufs tout en les remuant. Dès la fin de la cuisson, passez un coup de pinceau avec du beurre et dégustez la brulante, miam miam !