Trop facile, trop bon, trop rapide,trop vite dévorés
vite ….la recette :
mélangez :
200 g de beurre
150 g de sucre en poudre
200 g de farine
200g de noix
1 jaune d’ oeuf
former un boudin de pâte de 3cm de diamètre
et laisser reposer 2 à 3 heures au réfrigérateur
couper des galets de moins de 0.5cm d’épaisseur,
déposez les sur un papier cuisson
avec cette dose je fais 36 sablés( 3 plaques)
espacez les bien sur la plaque de cuisson car ils vont s’étaler
mettez à cuire à 180° jusqu’à ce que le fond commence à brunir
sortez les du four et laissez les refroidir avant de vouloir les ranger
