Tarte Normande

une pâte brisée

4-5 pommes

1 à 2 sachets de sucre vanillé

2 oeufs

50 g de sucre

10 cl de crème liquide

Préchauffer le four à 180°

Étaler la pâte brisée, piquer la pâte avec une fourchette

couper les pommes en quartier et les disposer sur le fond de tarte

saupoudrer les pommes de sucre vanillé

mettre à cuire au four 30 minutes

Dans un bol battre les œufs avec le sucre et la crème liquide,

sortir la tarte du four

verser le mélange en le répartissant sur les pommes.

Mettre  à cuire au four 15-20 minutes à 180°

saupoudrer de sucre glace pour la décorer à la sortie du four