Encore des petits biscuits de Noël

DSCN5954100 g de farine

50 g de beurre

30 g de sucre

1 jaune d’œuf

1 cuillère à soupe d’eau

2 cuillères à soupe de cacao

 Décoration: 40 g de chocolat blanc

                      10 g de lait

 

Mélangez les œufs et le  sucre .

puis ajoutez le beurre; la farine mélangée avec le cacao et  l’eau

et formez une boule de pâte.

laissez reposer un peu

faire des biscuits de la forme désirée et préparez un creux au cœur

avec un manche arrondi par exemple

pour pouvoir y mettre la décoration chocolat blanc.

Mettez à cuire 10 minutes au four

Laissez  refroidir un peu les sablés sont très mous

Faire fondre le chocolat blanc avec le lait

Laissez  refroidir un peu,

puis , avec une petite cuillère, versez dans le creux .