C’est une purée sucrée de blé et de noix très calorique,
que l’on peut présenter comme des truffes dans des petites caissettes
ou simplement dans une vérine surmontée de chantilly!
La belle sans sa couronne
Plus de modification, pour cette année,elle est parfaitement parfaite!
Et pour cela on aura besoin de
2 pâtes feuilletées ( achetées );
125 g de sucre ;
120 g de beurre ; › Lire la suite…
Pour une superbe bûche aux marrons ,bien moelleuse et pas trop sucrée:
900 g de crème de marrons ( 1 boite)
100g de beurre
100 g de sucre
100g de farine › Lire la suite…
Voila une variante des lasagnes pour quatre personnes:
des pates à lasagnes
500g d’epinard
2 petites tomates bien fermes
1 oignon
un peu de vin blanc
500g de saumon › Lire la suite…
J’ai trouvé des petites caissettes solides pour faire des petits gâteaux
alors j’ai essayé la recette suivante,
on y utilise des blancs d’oeufs
et on pourra utiliser les jaunes
pour faire une crème anglaise qui accompagnera bien les gateaux:
400g de crème fraiche
3 oignons
200g d’allumettes de lardons
200g de gruyère râpé
8 petits pains précuits ou du pain de mie
Je sais il n’y a pas de gruyère dans la Tarte Flambée mais cette recette n’est pas mauvaise, rapide à réaliser , elle remplace agréablement les pizzas.
500 à 700 g de potiron ou potimarron
1 poireau
2 oignons
50 g de beurre
2 pommes de terres
50cl de bouillon
50cl de lait
