Une variante de la petite crème brûlée:
40cl de crème liquide
10cl de lait entier
5 tranches de pain d’épice › Lire la suite…
Desserts
mots clefs: creme, pain d'epice
Il me restait des pâtes à filo
et comme j’ai plein de noix et pas de recette sous la main
j’ai improvisé des baklava plutôt bonnes:
il faut : du beurre, des noix, du sucre, des raisins secs un peu de jus de citron › Lire la suite…
Ingrédients:
des pâtes à filo, 5 grosses pommes , raisins secs, de la cannelle, du sucre vanillé, des boudoirs
voici un strudel rapide le plus dur consiste à trouver des pâtes à filo › Lire la suite…
C’est une purée sucrée de blé et de noix très calorique,
que l’on peut présenter comme des truffes dans des petites caissettes
ou simplement dans une vérine surmontée de chantilly!
La belle sans sa couronne
Plus de modification, pour cette année,elle est parfaitement parfaite!
Et pour cela on aura besoin de
2 pâtes feuilletées ( achetées );
125 g de sucre ;
120 g de beurre ; › Lire la suite…
Pour une superbe bûche aux marrons ,bien moelleuse et pas trop sucrée:
900 g de crème de marrons ( 1 boite)
100g de beurre
100 g de sucre
100g de farine › Lire la suite…
J’ai trouvé des petites caissettes solides pour faire des petits gâteaux
alors j’ai essayé la recette suivante,
on y utilise des blancs d’oeufs
et on pourra utiliser les jaunes
pour faire une crème anglaise qui accompagnera bien les gateaux:
