Pour accompagner une viande ou une salade,
une recette très facile à réaliser tout est bon dans le potimarron
Laver le potimarron puis le découper en deux
le vider de ses pépins,
découper en tranche régulières,
dans un plat qui va au four, déposer des gousses d’ails écrasées non épluchées
puis les quartiers de potimarron ,
les arroser d huile d’olive et mettre du thym .
Faire cuire environ 20 minutes au four à 200°, tester la cuisson avec un couteau.