tarteagrum

Nous , on adore la tarte au citron, cette fois ci on a changé un petit peu et on a mis le jus d’une orange et ….

Pour le fond de pâte :

1 œuf

1 pincée de sel

2 c à s d’eau

300g de farine

150g de beurre

Mélangez le tout laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure.

étalez la pâte , piquez la à la fourchette puis préparez l’appareil:

4 œufs

le jus de 2 citrons et d’une orange

250g de sucre

40g de beurre

80g de poudre d’amande

versez le tout sur la pâte et jetez dessus quelques amandes effilées pour le look

mettez à cuire 35 min à th 5