voici une recette rapide à réaliser:

8 tranches de jambon sec

2 tranches de jambon blanc

2 oeufs

un peu de brocolis  ou  de courgette

une tomate

des fines herbes

50g de gruyère

15 cl de fromage blanc

prendre 4 ramequins poser au fond 2 tranches de jambon sec en laissant dépasser

Coupez le jambon blanc , la tomate et les légumes en petits morceaux ,

mélangez tous les ingrédients

puis remplissez les ramequins en répartissant les morceaux de légumes.

recouvrez avec le jambon qui dépassait

et  mettre à cuir eau four  à feu doux 180° pendant 30 minutes