Ich liebe die kleinen gefrorenen aber nur hausgemacht.

Hier kommt das gute Wetter und es fühlt sich manchmal wie Frische,

Ich schlage vor, dass ein Eintrag von einem schönen Salat begleitet wird:

1,5 kg Schnitt Hahn

1 Kalbsfuß

1 Karotte

1 Zwiebel

Bouquet garni

Salz

Pfeffer

1 Liter Weißwein

Petersilie bis zum Ende

schließlich gekochten Eiern

Ich muss alles sehr einfach zu kochen, mit Ausnahme der Petersilie, 1 Stunde in einem Dampfkochtopf.

Ich trenne den Saft, Gelee und machen das der Hahn, werfe ich den Kalbsfuß wird.

Ich abkühlen lassen.

In kleinen Förmchen Ich gieße ein wenig Gelee,

dann legte ich die Petersilie und dann Stücke vom Huhn,

Sie können auch gekochte Eier und Knoblauch, wenn Sie mögen ...

Ich habe dann mit Gelee überzogen

und abkühlen lassen.

Ich serviere die Förmchen entformt sehr kalt mit einem Salat.

Variation:

Meine Mutter bereitet sie mit einem Kopf und die Beine von Schwein und Rind einiger

aber dies erfordert einen sehr großen Topf, und es ist zu lang, alle Knochen sauber,

dann habe ich festgestellt, dass der Hahn auch sehr gut ist.