Trop facile, trop bon, trop rapide,trop vite dévorés

vite ….la recette :

mélangez  :

200 g de beurre

150 g de sucre en poudre › Lire la suite…

Voici quatre recettes sympa , à vous de les tester:
Cookies à Mat:
200 g de farine
150g de beurre
50 g de sucre glace
80 g d’amandes en poudre
1 cuillère à café de concentré de vanille.

Vanillekipferl:
250 g de farine + 1 pincée de sel
200 g d’amandes en poudre
125 g de sucre glace
2 jaunes d’œufs
200 g de beurre.

Weihnachtskekse:
200 g de beurre                                                                   
100g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé                                                            
300 g de farine   
2 jaunes d’œufs.

Vanillice:                                    
1 œuf entier
1 jaune d’œuf
4 cuillères à soupe de sucre
250g de matière grasse
400 g de farine.

Pour toutes ces recettes mélangez les ingrédients , à l’aide d’un batteur c’est plus simple,
former une boule puis laissez reposer la pâte.
étalez la ensuite sur 3 mm d’épaisseur
et faites des sablés à l’aide d’un emporte pièce ou tout simplement d’un verre

sauf pour les vanillekipferl
pour lesquels on fait plutôt des petits boudins pour les mettre sous forme de croissants

cuire environ 10 minutes à four chaud
pour chaque dose vous ferez deux fournées dans un four normal ou une seule dans un grand four
saupoudrez de sucre glace avants qu’ils soient complètements refroidis
vous pouvez aussi les assembler deux par deux avec de la confiture ou du chocolat

rangez les une fois répartis dans une boite en fer
mais ils sont si bons que les gourmands ne les conservent pas bien longtemps….