Un grand Classique: les Tuiles

DSCN594975g de beurre

120g sucre glace

3 blancs d’oeuf

120g de farine

45g d’amande éffilées+ 15g pour la décoration

extrait de vanille

Mélangez la farine et le sucre glace,

ajoutez y les blancs d’œufs non battus, un à un

faire fondre le beurre puis incorporez le à la préparation

ajoutez les amandes , l’extrait de vanille.

mélangez le tout et déposez des petites cuillères,  très espacées,  sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Décorez avec les amandes restantes

enfournez à four chaud 180 ° pendant 10 à 15 minutes,

dès que les bords sont dorés ,ils sont cuits, ils sont un peu mous et durcissent en refroidissant