Mots clefs:noix

Gâteau roulé aux noix

un gâteau roulé  fourré avec des noix ou noisettes selon votre imagination :

500g de farine

300g de beurre

1 oeuf

10g de levure de boulanger

5 cuillères à soupe de sucre

mélangez la farine avec le sucre , le beurre à température ambiante et un oeuf › Lire la suite…

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Gateau aux noix

Un délice!!!!  Vite j’écris la recette avant de la perdre,elle a tellement servi que la feuille est abimée.

Cette recette vous donne un gâteau de dimension longueur 35  largeur 24 hauteur 10 cm

idéal pour  invités nombreux

ou à découper et mettre dans des boites hermétiques pour manger plus tard sans qu’il se dessèche,

ci -contre  j’ai aussi utilisée des plaques de gaufrettes (Waffel Blätter)36*26  :

Pâte n°1:

5 œufs

5 cuillères à soupe de farine

5 cuillères à soupe de sucre

1 sachet de levure chimique › Lire la suite…

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Baklava

Il me restait des pâtes à filo

et comme j’ai plein de noix et pas de recette sous la main

j’ai improvisé des baklava plutôt bonnes:

il faut : du beurre, des noix, du sucre,  des raisins secs un peu de jus de citron › Lire la suite…

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Zito

C’est une purée sucrée de blé et de noix très calorique,

que l’on peut présenter comme des truffes dans des petites caissettes

ou simplement dans une vérine surmontée de chantilly!

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Sablés aux noix

Trop facile, trop bon, trop rapide,trop vite dévorés

vite ….la recette :

mélangez  :

200 g de beurre

150 g de sucre en poudre › Lire la suite…

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Gâteau à la crème et aux noix

choco1Pâte :

10 blanc d’œufs

280g de sucre

280 g de noix hachées

2 cuillères de cacao

battre les blanc s en neige puis y incorporez en trois fois le sucre en battant chaque fois une minute , ajoutez le mélange cacao et noix et l’incorporer délicatement aux œufs

versez dans un grand moule à tarte et faire cuire à 180° pendant 20 à 30 minutes, cette pâte sera la base de notre gâteau › Lire la suite…

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